2025年2月27日，乐鱼手机入口和楠大（dà）环保（bǎo）联合创始人（rén）兼首（shǒu）席（xí）技术官付源博士（shì）携“家（jiā）庭厨余垃圾常温好氧生物水解（破壁）提（tí）油及资源化利用技术（shù）”，亮相第十（shí）二届易贸厨余（yú）垃（lā）圾资源化利（lì）用大（dà）会（杭州（zhōu）站）。本次演（yǎn）讲分享（xiǎng）了（le）该技术实践应用的系列创新成（chéng）果（guǒ），收（shōu）获了现场（chǎng）各政企代表、专家学者（zhě）的广泛关注和认可。

一、哪些成果（guǒ）受到了重点关注

将高效减（jiǎn）量与循环再生紧密嵌合

1、低耗处置驱动碳减排

        楠（nán）大环保自（zì）研专利微（wēi）生物，在保证90%以（yǐ）上减量率的前提下，以常温好氧生物（wù）破壁技（jì）术替代高温热解（jiě），在（zài）常温（wēn）条件（jiàn）下实现（xiàn）了以固体形式存在的脂（zhī）肪类、多糖类、蛋白质（zhì）类的水解液化（huà）并资源（yuán）化利（lì）用（yòng），减（jiǎn）免（miǎn）了加热能耗，大幅减少了碳（tàn）排放强度。

2、资源化循环激活新质生产力

        油脂提取（qǔ）率突破：针对家庭厨余垃圾固液包裹、提不（bú）出油的（de）行业难（nán）题，乐鱼手机入口和楠大（dà）环保独创破壁释（shì）放液化（huà）技术，利用微（wēi）生物产生脂肪酶催化，将家（jiā）庭厨（chú）余油脂提取（qǔ）率提（tí）升至（zhì）行（háng）业平均水平4倍（bèi）以上；

       水解液多途（tú）径转化：根据项目的不同规模、液化后水解（jiě）液成分、下游产业链配置等（děng）特点，水解液可应用（yòng）于污水厂协同（tóng）处理（作为碳（tàn）源补（bǔ）充）、藻饲料原料生产（作为原液培育微藻）、肥料生产（chǎn）（作为液肥原（yuán）液）等多种资源循环路径，构成生态闭环（huán）。

二（èr）、以典型项目为例

助力（lì）生态循环突破场景局限

1、杭州钱塘易腐垃（lā）圾处置（zhì）中心

        钱塘易腐（fǔ）垃（lā）圾处置中心，设（shè）计处理能力为每日 300 吨餐厨（chú）垃圾（jī），服务范围覆盖钱塘区全域（yù）7个街道（dào），惠及80余万人口。

        全面（miàn）投（tóu）产（chǎn）后，预计每（měi）年产出（chū） 3300 吨（dūn）工业级油脂和 180 万立方米（mǐ）沼气。固态垃圾降解后，剩余固渣（小于10%）制成有（yǒu）机肥，平均每100吨餐厨垃圾（jī），能够产出约（yuē）5吨有机肥。

        水解（jiě）液则（zé）通过微藻固（gù）碳技术，以及作为（wéi）碳源资（zī）源化（huà）回收（shōu）利用，每（měi）1吨（dūn）餐厨垃圾可减（jiǎn）排92.8 kgCO₂，能够完全抵消（xiāo）处置（zhì）系统产生的74.92 kgCO₂，总减排效（xiào）益（yì）为每吨餐厨垃圾-17.9 kgCO₂。本项目年处理量为109500吨（dūn），年碳减排效益为-1960.05吨CO₂。

2、上海闵（mǐn）行（háng）区湿垃圾就（jiù）地处置（zhì）项目